Penjelasan Ilmiah Khasiat Air
Kelapa Wulung
 |
| kelapa ijo wulung asli |
Kali ini saya akan berbagi informasi tentang beberapa manfaat mengkonsumsi air kelapa wulung. Saya rangkum dari sumber hasil penelitian ilmiah yang
dilakukan oleh Barlina dari Indonesian Coconut and Palmae Research Institute. Kelapa hijau wulung.
Pada dasarnya Air kelapa mengandung mineral, vitamin dan gula serta asam amino
esensial. Karena kandungan terebut Air kelapa dapat dikategorikan sebagai
minuman ringan bergizi tinggi yang bisa gunakan untuk pengobatan berbagai
penyakit.
Air degan kelapa muda, airnya cenderung
berasa manis karena mengandung total gula 5,6%. Selain mengandung sejumlah
makro dan mikromineral, air kelapa juga mempunyai nilai vitamin dan protein. Meskipun
kandungan protein air kelapa muda hanya 0,1%, tetapi ia mempunyai empat jenis asam amino yang
lebih tinggi dibandingkan yang terkandung pada protein susu sapi.
Dari kandungan tersebut, menurut
Grimword, air kelapa muda dapat diberikan kepada bayi selain itu, ada tujuh kandungan
zat esensial, yaitu : ARG, LEU, LYS, TYR, HIS, PHE dan CYS. Sedangkan GLU adalah jenis asam amino tertinggi dimana asam amino tersebut merupakan nutrisi
penting untuk otak.
Nah, berikut ini hasil yang diperolah
dari informasi khasiat air kelapa muda:
Air Kelapa wulung Sebagai Minuman Alami
Air kelapa muda tergolong
sebagai minuman yang alami dan higienis serta memiliki komposisi gizi yang
cukup baik. Oleh sebab itu dengan minum
air kelapa muda selain dapat memenuhi rasa haus juga dapat mengurangi rasa
lapar dalam jangka beberapa waktu.
Air Kelapa Wulung Muda Dapat Menyembuhkan Beberapa Jenis Penyakit
Menurut Seorang
ahli kelapa, Woodroof, Air kelapa muda dikenal sebagai minuman yang banyak
khasiatnya, seperti membunuh cacing perut, minuman yang baik bagi penderita
kolera mengurangi gatal-gatal yang disebabkan oleh penyakit cacar dan berbagai penyakit kulit. Hal ini
disebabkan karena secara alami, air kelapa muda mempunyai komposisi mineral dan
gula yang sempurna sehingga mempunyai keseimbangan elektrolit yang sempurna,
sama dengan cairan tubuh manusia.
Hasil penelitian
terbaru yang dilakukan Universitas Kerala di India menyebutkan orang yang
menderita penyakit jantung, mungkin dapat mengurangi risiko terjadinya
komplikasi jantung dengan minum air kelapa muda secara rutin. Penelitian itu dilakukan terhadap tikus
sebagai hewan uji coba, karena tikus memiliki struktur jantung yang sama dengan
manusia. Hasil penelitian itu menunjukkan bahwa daya tahan tikus tersebut
terhadap serangan penyakit jantung meningkat, setelah diberi minum air kelapa
muda.
Dari 24 ekor
tikus yang diujicobakan, 12 ekor yang diberi minum air kelapa muda ternyata
terhindar dari masalah penyakit jantung. Tim peneliti yang diketuai Dr. T. Rajamohan dan Dr. P. Anurag percaya
kalau air kelapa muda dapat menolong penderita jantung karena di dalamnya
mengandung kalium (K), kalsium (Ca) dan magnesium (Mg)
Selanjutnya
dikemukakan oleh Oslon et al 1984, dalam
Karyadi dan Muhilal (1988), bahwa mengkonsumsi K yang tinggi dapat menurunkan
hipertensi. Hanya saja di Indonesia belum ada data konsumsi K dalam sehari,
sedangkan di negara maju diperkirakan 4-11 g/orang/hari (dalam bentuk KCl).
Juga dapat menjadi minuman ideal untuk penderita diabetes.
Khasiat Air Kelapa sebagai Obat Kuat dan kecantikan
Air kelapa muda
yang dicampur dengan satu sendok teh madu merupakan campuran yang efektif yang
dapat menguatkan pusat-pusat saraf seks. Selanjutnya menurut Kumar, dengan mencuci muka dengan air kelapa muda
setiap hari merupakan salah satu cara untuk menghilangkan jerawat dan
bintik-bintik hitam serta mencegah timbulnya keriput.
Khasiat Air Kelapa Media Pertumbuhan Sel
Air kelapa hijau wulung selain memiliki komposisi gizi yang
baik. Hasil penelitian terhadap pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae menunjukkan, bahwa jumlah sel yang tumbuh
pada media air kelapa muda lebih tinggi dari pada yang tumbuh pada air kelapa
tua. Pada air kelapa muda 79,75 juta
sel/ml dan pada air kelapa tua hanya 69,25 juta sel/ml. Selanjutnya ilmuwan
Fipilina telah menemukan bahwa air kelapa merupakan medium sederhana yang dapat
memproduksi antibiotik Oxytetracycline yang secara umum dikenal sebagai tetramycine.
Inilah beberapa khasiat
konsumsi air kelapa wulung selain untuk menghancurkan batu gijal. Manfaat yang terbukti secara empiris melalui beberapa
penelitian di bidang ilmiah. Pemanfaatan bukah kelapa dan air kelapa wulung yang
mengandung banyak gizi, vitamin serta zat-zat yang berguna bagi tubuh sangat
cocok dikonsumsi sebagai suplemen penjaga kesehatan. Selamat mencoba…
Untuk Penjelasan Air Kelapa Wulung sebagai obat batu ginjal, atau tentang bibit kelapa wulung lebih lengkap silahkan baca artikel-artikel yang juga saya tulis di blog ini. Kami juga jual bibit kelapa hijau wulung untuk sedia tanam jika Anda berminat, silahkan hubungi nomor WA di atas.. Terima kasih atas kunjungannya.
Sumber pustaka Kelapa wulung
Grimwood, B.A. Coconut Palm
Product. FAO. Agricultural
Development. 1979.
Kumar, T.B.N, “Tender coconut
water : Nature’s finest drink”. Indian Coconut Journal-XXXII Cocotech
Special. 1995. 26 (3) :4245.
Rindengan Barlina, “Potensi Buah Kelapa
Muda untuk Kesehatan dan Pengolahannya” Jurnal Perspektif, Volume 3
Nomor 2, Desember 2004 : 46 – 60.
Thampan, P.K., 1981. Handbook
on Coconut Palm. Oxford and IBH Publishing Co. New Delhi, India. 311pp.
Woodroof, J.G. Coconut: Production,
processing products. The Avi Publishing Company, Inc. Westport,
Connecticut. 1979.
posted by Student
